이 상황을 바꾸는 방법, 농촌 닭고기 산업의 발전, 닭이 빠르게 성장하고, 육질, 더 많은 가정을 키우는 방법은 무엇입니까? 닭을 사육하기 위해 "고품질의 효율적인 닭 신기술"을 사용하여 현지 닭의 풍미 특성을 유지할뿐만 아니라 빠른 체중 증가 (90 ~ 100 일에서 1.5 ~ 2.0kg으로)를 유지합니다. 기술적인 포인트는 아래에 설명되어 있습니다.
품종 선택
토종닭은 흙닭이라고도 하며, 잔디닭이라고도 합니다. 품종 간 교배의 결과로 닭의 머리 색깔은 "검은 색, 빨간색, 노란색, 흰색, 대마"가 있고 발 피부도 노란색, 검은 색, 회색 흰색이 있으므로 시장 소비가 다릅니다. 따라서 현지 소비 시장에 적합한 품종을 선택해야 합니다. 광둥성에 관한 한 세 가지 노란 닭, 싱화 닭, 말 닭이 더 나은 품종입니다.
온실 부화
전문 규모 부화 인 "3 차원 그물 침대"부화 온실의 건설은 농부들이 닭을 쉽고, 높은 생존율, 낮은 위험, 높은 성공률 (작은 닭을 키울 수 있다면 부화에서 시작할 수 있음)이 될 수 있도록 할 것입니다. 병아리를 부화시킬 때 주의할 점: 실내 온도: 0~1주령 35~32℃, 2~3주령 31~24℃, 4주령 23~20℃, 1주령 이후에는 매일 0.5℃씩 낮춰도 됩니다.
2. 상대습도: 실내 상대습도를 55%~65%, 즉 10일 전에는 60%~65%, 10일 후에는 55%~60%로 유지하여 실내 공기를 상쾌하고 매운맛과 연기가 나지 않게 유지합니다.
3. 빛 보충: 처음 5일간은 하루 23시간, 그 이후에는 17시간의 빛(자연광 포함)을 유지할 수 있습니다.
4. 물을 마시고 제때에 먹이를 먹기 시작합니다. 닭은 가능한 한 빨리 먹고 마시기 시작하여 지속적으로 자유롭게 먹이를 먹고 마셔야 합니다. 첫 음수에는 이틀 동안 포도당 5%를 첨가하고, 3일째에는 과망간산칼륨 0.02%~0.03%를 음수에 첨가합니다.
5. 고밀도 사육: 15일째까지 60~70마리/㎡, 일반적으로 1회당 5,000마리(농가의 닭 수요에 따라 다름)를 사육합니다.
"그물, 침대, 분말"조합
농가는 자신의 사육 수에 따라 닭장의 적절한 변형, 시멘트 바닥에 대한 실내 바닥의 요구 사항, 창문과 천장부터 바닥까지 창문이있어 공기 순환과 적절한 조명을 위해 그물 침대 또는 닭장을하기 위해 입체 바닥재를 사용하는 것이 적절합니다. 그물 침대의 수는 닭의 수에 따라 다르며 일반적으로 45 ~ 20 / 평방 미터로 계산됩니다 (사전 밀도가 더 높습니다).
그물 침대의 첫 번째 층은 지상에서 40cm, 그물 침대의 높이는 30cm, 상층과 하층 사이의 거리는 20cm입니다. 그물 침대의 첫 번째 및 두 번째 층의 상단에는 분뇨가 들어있는 보드를 깔아야합니다 (세 층 모두 허용됨). 그물 침대의 골격은 나무 또는 흰 대나무로 만들어지며 그물 침대의 주변과 바닥은 1cm × 1cm 메쉬 플라스틱 그물로 고정됩니다. 양동이와 정수기는 그물 침대 위에 놓습니다. 나일론 그물을 사용하여 안뜰 숲을 둘러싸고 2 ~ 3 미터마다 말뚝을 뚫고 나일론 그물을 말뚝에 묶고 땅 근처의 그물 가장자리를 흙으로 밟습니다. 방사장의 면적은 보통 닭 한 마리당 1.5제곱미터 이상이며, 넓을수록 좋습니다.
그물망 사육 1kg 단계에서 해동 병아리(부화 한 병아리)를 구입하여 울타리 안뜰 숲에서 방출 후 1kg (비가 오거나 서리가 내린 날은 넣지 않음)에 다시 사육합니다. 먹이를 줄 때 사료와 물은 지속적이고 자유롭게 먹여야합니다. 그물 침대 먹이, 작은 활동 범위, 적은 에너지 소비, 빠른 체중 증가; 밀폐 된 안뜰 삼림 지대에 흩어져있는 닭은 야생 잡초와 생물 곤충을 잡아 먹고 음식 구조를 바꾸고 높은 고기 풍미 (토종 닭고기 맛을 유지하기 위해)를 바꿀 수 있습니다.
배합비 매칭
종합적인 영양, 좋은 기호성 및 편리한 소비를 갖춘 완전한 가치의 육계 펠렛 사료를 선택하고 다른 사료로 닭을 적절하게 사육해야만 닭의 정상적인 성장과 발달을 보장하고 체중 증가 속도를 가속화하며 동일한 닭고기 풍미를 유지할 수 있으므로 배합비를 과학적으로 일치시켜야합니다.
육계 전액 펠렛 사료를 선택하기 위한 사육 기간. 처음 사료를 먹이기 시작할 때는 사료를 불려서 변형시키고 손으로 문질러서 먹여야 합니다. 닭을 해동하여 체중 1kg에 도달하려면 중간 닭 사료를 선택하고 점차적으로 교체해야하며 한 번에 모두 교체 할 수 없으므로 스트레스 반응을 일으키지 않도록해야합니다. 동시에 통 곡물 (또는 밀)의 5 ~ 10 %를 첨가하고 녹색 사료의 10 ~ 15 %를 제공해야합니다.
마당 방목 기간에는 닭 전체 펠렛 사료를 선택하고 통 곡물 (또는 밀)의 10 ~ 15 %와 녹색 사료의 15 ~ 20 %를 사료에 첨가합니다. 전체 사료만 먹이면 사료비가 비싸고 소득이 고려되지 않고 둘째, 닭고기에는 근육 내 지방이 많아 맛이 좋지 않으며 셋째, 칠면조가 아닌 닭고기의 독특한 풍미가 소비자가 선호하지 않습니다. 적당한 양의 녹색을 추가합니다.