개고기찜이 빼놓을 수 없는 네 가지 양념은 귤껍질, 회향, 감초, 당귀입니다. < P > 개고기를 삶거나 개고기를 끓일 때 방 귤껍질 몇 개는 비린내를 없애고 기름기를 제거하고 국물의 신선한 맛도 증가시킬 수 있지만 많이 넣지 마세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 회향은 개국의 신선한 맛을 증가시키고, 또한 개의 비린내를 감소시킨다. 감초는 비린내를 제거할 수 있고, 수프에는 개고기 냄새를 빨아들일 수 있는 은은한 향도 있고, 개탕과 함께 추위를 막을 수 있다. < P > 개고기찜은 마늘 < P > 마늘을 넣을 수 없다. 마늘은 우리 일상생활에서 흔히 쓰는 조미료 재료로 매운 맛으로 안정한 음식에 속한다. 개고기도 온보식이다. 개고기찜에 마늘을 넣으면 쉽게 화를 내고 위장불편까지 일으켜 개고기 흡수와 소화에 영향을 미칠 수 있다. < P > 개고기의 영양가 < P > 개고기에는 함량이 높은 단백질이 함유되어 있고 단백질의 질이 높기 때문에 개고기를 먹으면 소화를 돕고 혈액순환을 촉진하며 겨울에는 개고기를 먹기에 더 적합하다. 개고기는 영양이 풍부하지만, 오늘날 개는 애완동물로 우리 생활에 등장하는 것이 더 많으며, 개고기를 먹지 않아도 우리에게 영향을 주지 않는다. < P > 개고기를 먹은 후 차를 마시면 안 된다. < P > 개고기를 끓일 때는 마늘을 넣지 않는 것 외에 개고기를 먹은 후 바로 차를 마시지 않는 것이 좋다